崗位職責：
1、認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標準;
2、熟悉各類菜品的制作流程，全面掌握制作技術;
3、協(xié)助廚師長制作規(guī)格及工作程序和標準提出合理化建議使之更加完善;
4、負責對廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導;
5、每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放;
6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備。
崗位要求：
1、3年以上團餐工作經(jīng)驗;
2、了解和熟悉食品材料的一般進貨價;
3、有高度的責任心。
福利待遇：
繳納六險、帶薪休假、工齡獎、有經(jīng)驗者優(yōu)先錄用，五區(qū)內(nèi)就近安排崗位。
為客戶提供營養(yǎng)均衡的健康衛(wèi)生膳食
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